В планах - увеличить объем В Нерюнгринском районе в 2019 году добыто 19 млн тонн угля, что на 2 млн тонн больше, чем в предыдущем году. В планах у промышленных предприятий – увеличить объем производства до 23 млн тонн в 2020 году. На подведении итогов финансово-хозяйственной деятельности угледобывающих предприятий «Якутуголь», «Эльгауголь» и «Колмар» в ходе рабочей поездки в Нерюнгринский район Главы республики Айсена Николаева было отмечено, что в 2019 году предприятия добыли 19 млн тонн угля, что на 2 млн тонн меньше, чем планировалось, но на 2 млн тонн больше, чем в 2018 году. От общего объема 8,4 млн тонн добыто компанией «Колмар», 5,8 млн тонн – «Якутуголь», 4,3 млн тонн – «Эльгауголь». В 2020 году недропользователи хотят увеличить объем до 23 млн тонн. В частности, «Колмар» планирует добыть 10,5 млн тонн, «Якутуголь» – до 6,5 млн тонн, «Эльгауголь» – до 5,5 млн тонн. «Несмотря на то, что плановые показатели по добыче угля в прошлом году не выполнены, результаты неплохие. Невыполнение плана, в первую очередь, связано с кризисом на мировом рынке – цены на некоторые сорта угля упали в разы. Но на производстве это никак не отразилось, падения нет, наоборот наблюдается рост. Радует, что на 2020 год компании заявляют очень большие объемы, которые могут достигнуть отметки в 23 млн тонн. Это говорит о том, что производственные показатели увеличатся более чем на 20%», – сказал Айсен Николаев. Он также отметил, что в 2021 году компания «Колмар» планирует полностью отказаться от привлечения вахтовой рабочей силы. А это значит, что все рабочие кадры будут набраны из числа местного населения. Газета недели в Нерюнгри ноВость неДели 16+ Ïðîìûøëåííîñòü (Читайте 6, 11 стр.) 24 января 2020 г. пЯтНИЦА № 4 (10048) Фото Юрия КОКОВИНА Àêòóàëüíî (Читайте 2 стр.) Жителей Дальнего Востока предлагают освободить от восьми налогов Цена в розницу - рублей 30 Ãîðîäñêàÿ ãàçåòà Èçäàåòñÿ ñ 3 ôåâðàëÿ 1976 ãîäà www.indsever.ru Угледобывающая компания «Колмар» планирует возвести в Нерюнгри новый квартал для своих работников с завершением строительства жилых комплексов в 2022 году. Место будущего строительства осмотрел Глава республики Айсен Николаев во время своего визита в Южную Якутию 21 января. Финансирование застройки жилого квартала в Нерюнгри будет осуществлено по четырехстороннему соглашению, подписанному между Министерством Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики, Правительством Якутии, компанией «Колмар», «Газпромбанком» в декабре прошлого года на Днях Дальнего Востока в Москве. По предварительным данным, в течение двух лет на территории жилого квартала будут возведены жилые комплексы на 2 тысячи квартир. Глава заявил, что инфраструктура в жилом квартале будет создана за счет федерального бюджета в рамках государственных программ с софинансированием республики. Здесь планируется строительство социальных объектов, инженерной инфраструктуры и обустройство дорог. Ожидается, что Газпромбанк выступит финансовым партнером проекта и будет предоставлять будущим жильцам льготные условия кредитования. Они смогут воспользоваться «дальневосточной ипотекой» под 2% годовых. Появится новый жилой квартал
Депутат Госдумы Андрей Андрейченко внес в Госдуму законопроект об освобождении жителей ДФО от восьми видов налогов и сборов, следует из текста документа, размещенного в электронной базе Госдумы. В случае принятия проекта в исходном виде, он вступит в силу с 1 января 2021 года. «Законопроект направлен на освобождение граждан России и российских организаций Дальневосточного региона от восьми федеральных налогов: от налога на добавленную стоимость, от уплаты акцизов, от налога на доходы физических лиц, от налога на прибыль организаций, от налога на добычу полезных ископаемых, от водного налога, от уплаты государственной пошлины и от сборов за пользование объектами животного мира и за пользование объектами водных биологических ресурсов», - говорится в пояснительной записке к законопроекту. Автор инициативы отметил, что на Дальнем Востоке крайне слабо развиты обрабатывающие производства, также в регионе есть ряд проблем из-за удаленности территорий от центральной России, суровые климатические условия, ограниченность дорожной инфраструктуры, недостаток энергоснабжения и «неповоротливый бюрократический механизм (решение практически всех вопросов через Москву)», сообщает RNS. По данным Росстата, которые приводятся в пояснительной записке, четыре дальневосточных субъекта России входят в десятку самых дотационных регионов России, что означает, что уплаченные регионами налоги потом возвращаются обратно в виде субсидий или трансфертов. 2 НОВый ПРЕМЬЕР Как известно, 15 января после оглашения Послания Президента Федеральному Собранию РФ Правительство России подало в отставку. 16 января депутаты Государственной Думы дали согласие Президенту России Владимиру Путину на назначение главы Федеральной налоговой службы Михаила Мишустина Председателем Правительства РФ. Предложенную Президентом кандидатуру поддержали все фракции, кроме КПРФ, коммунисты воздержались при голосовании. Голосов против подано не было. Вскоре после голосования Владимир Путин подписал указ о назначении Михаила Мишустина премьерминистром. Другим указом Президента бывший Председатель Правительства Дмитрий Медведев был назначен заместителем председателя Совета безопасности РФ. На этой неделе был сформирован новый состав Правительства РФ. ВИЗИТ ГЛАВы Глава Якутии Айсен Николаев 20-21 января находился с рабочим визитом в Нерюнгринском районе. В его рамках он провел ряд совещаний и посетил социальные объекты. Глава республики провел совещание по социально-экономическому развитию Нерюнгринского района, также были рассмотрены вопросы реконструкции местного аэропорта и исполнение программы по расселению из аварийного жилья. Айсен Николаев ознакомился с итогами финансово-хозяйственной деятельности и планами на ближайшую перспективу угледобывающих компаний «Якутуголь», «Эльгауголь» и «Колмар». Глава республики посетил: горно-обогатительный комбинат «Инаглинский», детскую поликлинику, Омулинский водозабор, детский лагерь «Мужество», звероферму в Иенгре. Прошли встречи Главы с многодетной семьей Юдинцевых в Иенгре и с предпринимателями. (Читайте 6-11 стр.) ТАТЬЯНИН ДЕНЬ День студентов в нашей стране традиционно отмечается 25 января, хотя Международный день студенчества празднуется 17 ноября. Такие двойные именины российские студенты получили благодаря открытию Московского университета в 1755 году. Именно в этот день императрица Елизавета подписала указ "Об учреждении Московского университета". А всероссийским этот праздник стал уже при императоре Николае I, который повелел праздновать 25 января как день всех высших учебных заведений в стране. А вот название "Татьянин день" праздник получил в честь святой мученицы Татьяны. Так как 25 января часто приходится на конец сессии, студенты и сейчас зажигают свечи и молятся святой мученице Татьяне о помощи в учебе и просвещении. Ну, а на территории МГУ находится домовый храм в честь святой мученицы Татианы. КРЕЩЕНСКИЕ КУПАНИЯ В минувший выходной, 19 января, в Нерюнгринском районе прошли Крещенские купания. Более 500 человек приняли участие в традиционных Крещенских купаниях на реке чульман в ночь на 19 января. Купель освятил настоятель храма Казанской иконы Божьей Матери отец Аркадий, пожелав горожанам мира, добра и счастья. По сложившейся традиции рядом расположили палатки, где можно было переодеться и согреться горячим чаем. Для удобства нерюнгринцев, желающих окунуться в прорубь, курсировали автобусы. Днем 19 января с 12 до 15 часов также прошли купания на водохранилище Нерюнгринской ГРЭС, которые по сообщению пресс-службы предприятия, посетили около 400 человек, а решились окунуться около 200 человек. Свыше 31 тысячи человек в республике приняли участие в Крещенских купаниях с 18 по 20 января. рейтинг новостей 24 января 2020 г. у всех на устах Õîðîøàÿ íîâîñòü! Èíòåðåñíî УВАЖАЕМыЕ СТУДЕНТы НЕРюНГРИНСКОГО РАйОНА! ПРИМИТЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЕМ РОССИйСКОГО СТУДЕНчЕСТВА! Студенческие годы – это пора молодости, мечтаний, открытости ко всему новому, стремления к совершенству. В стенах своих университетов, институтов и техникумов вы приобретаете не только необходимые для общества и интересные для вас профессии, но и познаете мир, самих себя, находите верных и преданных друзей. Уверены, что вы сможете достигнуть поставленных целей, а знания, полученные сегодня, дадут возможность реализовать ваши самые смелые планы! Пусть эти прекрасные годы дадут вам положительный заряд энергии, научат оставаться стойкими в решении любых проблем! Творите, дерзайте, никогда не останавливайтесь на достигнутом, не будьте равнодушными, и тогда ваша инициатива и стремление к личностному росту будут востребованы и оценены по достоинству. Желаем вам успехов не только на вузовских зачетах и экзаменах, но и во всех жизненных испытаниях, во всех ваших начинаниях. Легкой учебы, новых свершений и открытий! В. Станиловский, глава Нерюнгринского района В. Селин, председатель Нерюнгринского районного Совета В прошлом году популярными именами у мальчиков стали: Артем, Александр, Максим, Михаил, Тимур, Дмитрий, Виктор, Кирилл, Лев, Никита и Марк. У девочек: София, Милана, Алиса, Виктория, Ева, Амелия, Арина, Анастасия, Валерия, Анна. Этими именами названы более ста новорожденных. Среди редких мужских имен: Алдан, Ахилл, Гарри, Гектор, Генрих, Дарий, Джованни, Джон, Июлий, Клавдий, Марс, Мигель, Модест, Олимпий, Соломон, Спасий, Филат. Среди женских: Джульетта, Жемчужина, Орхидея, Роза, Сати, Сентябрина, Мэри, Мелоди, Лууна, Фемида, Флора. Отмечается также, что мальчиков родилось больше, чем девочек: 50,9% от общего числа появившихся на свет. Кроме того, по предварительным данным, 30,1% младенцев - первенцы, 32,5% - вторые дети, 32,8% - третьи в своих семьях. Всего в республике зарегистрировано рождение 12 996 детей, что на 670 меньше, чем в 2018 году. Самые редкие и популярные в прошлом году имена новорожденных В Управлении ЗАГС Республики Саха (Якутия) появился список самых популярных и самых редких имен, которыми называли новорожденных в республике в 2019 году, сообщает пресс-служба ведомства. Жителей ДФО предлагают освободить от восьми федеральных налогов Внесены изменения в расписание движения поезда Нижний Бестях – Нерюнгри С 1 января 2020 года пассажирский поезд со станции Нижний Бестях будет отправляться: - в январе и марте – по четным числам, - в феврале и апреле – по нечетным числам. Время отправления со станции Нижний Бестях остается прежним – 10.00 (время местное). На станцию Нерюнгри-Пассажирская поезд прибывает на следующие сутки в 4:30 (время местное). Время в пути - 18 часов 30 минут. Со станции Нерюнгри-Пассажирская поезд отправляется: - в январе и марте – по нечетным числам, - в феврале и апреле – по четным числам. Время отправления со станции НерюнгриПассажирская – 9:20 (время местное). Время прибытия на станцию Нижний Бестях на следующие сутки – 5:02 (время местное время). Время в пути – 19 часов 42 минуты. Также утверждены дни курсирования вагона беспересадочного сообщения «Нижний Бестях – Благовещенск» на 2020 год. Вагон отправляется со станции Нижний Бестях с пассажирским поездом в 10 часов 00 минут, на станцию Благовещенск прибывает в 9 часов 17 минут, общее время в пути – 47 часов 17 минут. В обратном направлении общее время в пути составит – 53 часа 37 минут. Из Благовещенска отправление в 16 часов 45 минут. 14-16 января во Владивостоке проходил полуфинал дальневосточного этапа одного из флагманских проектов президентской платформы «Россия - страна возможностей» - конкурса среди управленцев «Лидеры России». Из всех субъектов Дальневосточного федерального округа заявки подали 9644 человека, но по итогам тестирования в полуфинал смогли пройти 330. Все они прошли повторный тест, по итогам которого к участию были допущены 250 управленцев, в том числе 31 якутянин. Пройдя довольно сложные испытания на выявление лидерских качеств - от нацеленности на результат до инновационности предлагаемого решения какой-либо проблемы, жюри конкурса отобрали 30-ку лучших, в числе которых оказались представители Якутии - Василий Гринченко, Иван Луцкан и Артем Фирстов. Они будут представлять весь Дальний Восток в финале в Сочи, который пройдет 20-21 марта. Напомним, что финалистами станут 300 человек из всех федеральных округов страны, которые получат гарантированный грант в размере 1 миллиона рублей, а 100 лучших получат возможность работать с крупными и опытными управленцами страны. Трое якутян попали в финал конкурса «Лидеры России» Подведены итоги престижного дальневосточного этапа Всероссийского конкурса управленцев «Лидеры России». Трое якутян - Василий Гринченко, Иван Луцкан и Артем Фирстов попали в финал. Он пройдет в марте в Сочи.
Согласно этой инициативы, пациенты старше 65 лет, скорее всего, смогут бесплатно проходить обследование в таких клиниках. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. В нем указано, что регионы получат субсидии на оплату услуг частных клиник из федерального бюджета. Благодаря этому, пациенты смогут, в том числе и дома, получить первичную медико-санитарную помощь, не включенную в программу ОМС. Врачи из платных клиник будут наблюдать за больными и при наличии показаний посещать их не реже одного раза в месяц. На реализацию проекта в целом на 2020 год выделят 1,9 млрд рублей. 3 у всех на устах 24 января 2020 г. Êîøåëåê 13 января в День профессионального праздника работников печати состоялась пресс-конференция главы города Нерюнгри Леонида Олейника с представителями СМИ и блогерами. Íîâîñòè Бензин - не всегда качественный Росстандарт опубликовал список более чем из 150 АЗС в России, на которых власти установили факт реализации фальсифицированного топлива, сообщает РБК. Речь идет о заправочных станциях, на которых за весь 2019 год во время государственного надзора и исследований в аккредитованных лабораториях было найдено некачественное топливо. Республика Саха (Якутия) в данном рейтинге заняла второе место среди всех регионов Дальнего Востока с четырьмя АЗС, торгующими некачественным топливом. В лидерах антирейтинга - Сахалинская область. Среди наиболее распространенных нарушений отмечается несоответствие заявленному октановому числу и температуре вспышки дизельного автомобильного топлива в закрытом тигле, а также повышенное содержание серы в бензине и солярке. В ведомстве также предложили водителям избегать заправок с некачественным топливом, так как это негативно сказывается на состоянии транспортных средств и оказывает плохое воздействие на окружающую среду. Какую работу ищут сегодня? При анализе популярных запросов на сервисе по поиску работы и персонала оказалось, что чаще всего в нашей республике ищут вакансии для бухгалтера, на второй строчке по популярности - инженеры, на третьей - водители. Кроме того, жители республики активно ищут предложения для курьера, юриста, менеджера по продажам. Также за месяц 55 раз искали вакансии для экономистов, 52 - для системных администраторов, 37 раз - для продавцов-консультантов. Пенсионеров могут лечить в частных клиниках бесплатно Пилотный проект по привлечению частных медучреждений к обслуживанию пенсионеров представил Минтруд. «Мечел» не будет выкупать долю в Эльгинском угольном проекте у Газпромбанка «Мечел» не воспользуется преимущественным правом выкупа доли в Эльгинском угольном проекте в Якутии у Газпромбанка, сообщает ТАСС со ссылкой на РБК. Таким образом, долю банка в 49% сможет купить «А-Проперти» Альберта Авдоляна (одного из основателей телеком-оператора Yota, в настоящее время принадлежит «Мегафону»). О том, что компания направила ходатайство в ФАС на покупку этой доли, стало известно в августе 2019 года. Помимо этого, по данным источников РБК, основной акционер «Мечела» Игорь Зюзин также готов продать и долю «Мечела» в проекте, которая составляет 51%. «Сделка позволит компании существенно снизить высокий долг (более 400 млрд рублей), но до ее завершения «еще далеко», - цитирует РБК одного из собеседников. Необходимость снизить долг и затруднения с обеспечением финансирования выкупа доли банка - одни из основных причин отказа «Мечела» от преимущественного права, отмечает источник. Леонид Николаевич Олейник кратко подвел итоги деятельности за 2019 год. Отметил, что программа переселения жителей из аварийного жилья 2019 года, хоть и с опозданием, но была реализована. Касаясь темы дорог, глава сообщил, что благоустройство улицы Карла Маркса еще не завершено, оно будет продолжено в 2020 году. В последующем предстоит и капремонт проспекта Ленина. Касаясь «больной» темы общественного городского транспорта, глава отметил перебои с перевозкой пассажиров, связанные с плохим состоянием техники и отсутствием водителей категории «D». Также несвоевременная вывозка мусора поставлена в вину региональному оператору МУП «Переработчик», который не справляется с этой задачей по разным причинам. «Впредь будем стараться улучшить его деятельность», – заверил Леонид Олейник. На вопрос, какие проблемы самые острые в городе, глава ответил, что это - дороги и комфортная городская среда. Вопросы главе могли задавать не только журналисты, но и жители города, следящие за ходом пресс-конференции в прямом эфире в социальных сетях. Они интересовались тем, почему несколько дней не работает светофор на перекрестке Ленина и Дружбы Народов, жаловались на плохое качество бензина и другое. (Более подробно в следующих номерах «ИС»). Гульшат ЛАВРЕНТЬЕВА, фото Александра ГАБЬЕВА С 1 ФЕВРАЛЯ ВЫРАСТУТ ДОПЛАТЫ Сколько получат пенсионеры и льготники? С 1 февраля повысится ежемесячная денежная выплата и стоимость набора социальных льгот, а также определённые пособия. С 1 января страховые пенсии неработающих пенсионеров проиндексированы на 6,6%. Это выше показателя прогнозной инфляции по итогам 2019 года. При этом уже в следующем месяце многих пенсионеров ждёт очередная индексация. Это касается не только пожилых людей, но и ещё целого ряда льготников. - С 1 февраля будет увеличен размер ЕДВ, - анонсировали в Пенсионном фонде России. - Это ежемесячная денежная выплата федеральным льготникам. Нормативными документами определены 60 категорий граждан, которым полагается ЕДВ. Это, в частности, участники ВОВ и инвалиды всех групп. Размер ЕДВ зависит от категории получателей этой выплаты. Бывает так, что один человек соответствует сразу нескольким параметрам. Например, он и участник войны, и инвалид. В этом случае ЕДВ устанавливается по одному основанию, которое предусматривает более высокий размер выплаты. - С 1 февраля увеличится и стоимость набора социальных услуг, - рассказала ведущий юрист Европейской юридической службы Оксана Красовская. - Определённые категории граждан получают ежемесячные денежные выплаты и имеют право на получение государственной помощи в виде набора социальных услуг. Размер этих выплат повышается ежегодно с учётом уровня инфляции за прошлый год. Согласно проекту правительства от 26 декабря 2019 года «Об утверждении коэффициента индексации выплат, пособий и компенсаций в 2020 году», планируется установить коэффициент индексации 1,031 для выплат, пособий и компенсаций. Кроме тех льготников, которые получают ЕДВ и набор социальных услуг, повышение выплат коснётся и других категорий. По словам Оксаны Красовской, к ним относятся, в частности, люди, которые получают детские пособия через органы социальной защиты населения в соответствии с законом № 81 «О государственных пособиях гражданам, имеющим детей», а также получающие выплаты в связи с производственной травмой, Герои Социалистического Труда, Герои Труда Российской Федерации. - Также будет увеличен размер пособия на погребение, - рассказал адвокат компании AVG Legal Игорь Апостол. - Его размер составит 6130,81 руб. Индексация ЕДВ составит до 3,1% для ветеранов войны и боевых действий, инвалидов всех групп, а также пострадавших на Чернобыльской АЭС. Наряду с этим на 3,1% вырастет и размер набора социальных услуг, который составит 1156,19 руб. Встреча с журналистами
Первые числа ноября. Аэропорт Нерюнгри. Согласно данным на табло, в 10.00 приземлился самолет, следовавший рейсом из Москвы. Среди прочих пассажиров с борта воздушного судна сошел весьма импозантный мужчина средних лет, прибывший в Нерюнгри с особым заданием. При себе он имел ручную кладь и 20 кг багажа, который целиком и полностью состоял из …специй. Как оказалось, это был инженер-технолог Александр Кабацкий прибывший в Нерюнгри по приглашению руководства ООО «Айгуль». Перед ним стояла важная задача - улучшить качество выпускаемой мясной продукции. Мы встретились накануне его отъезда из города и поинтересовались, каких результатов удалось достичь за два месяца кропотливого труда. 4 24 января 2020 г. общество В стенах детского дома ребята находятся с марта 2018 года, а оказались они здесь по причине того, что их горячо любимой мамы не стало, ее жизнь оборвалась из-за злокачественного образования. А отца братья не знают. Несмотря на то, что мальчики в столь юном возрасте столкнулись лицом к лицу с такой тяжелой утратой, они не отчаиваются. Семен ученик 2 класса, особый интерес он проявляет к таким предметам как математика и физкультура, очень любит учиться. Увлекается спортивными играми, частенько после уроков с другом Лешей проводят спаринги по боксу и играют в футбол. Зимой ребята любят устраивать бои во дворе. В будущем мечтает стать строителем. Любимый героический персонаж Семена - это Человек-паук, говорит, что нравится в нем такие черты характера как доброта и благородство. Малыш очень добрый. Любому, даже малознакомому человеку придет на помощь. Участвует во всех мероприятиях, проводимых в детском доме. Иван, старший брат Семена, учится в 3 классе. Говорит, что нравятся все школьные предметы, у него хорошая успеваемость. Домашние задания мальчик делает самостоятельно, а с будущей профессией еще не определился. Увлекается борьбой. В свободное от школы время занимается изготовлением оригами и сбором пазлов. Иван очень любит смотреть по телевизору передачи про животных. Особо выделяет тему кулинарии. Массу удовольствия ему доставляет процесс готовки на детдомовской кухне. Мальчики дружны, всегда друг друга поддерживают, защищают. Братья очень разные по темпераменту. Семен – открытый, доброжелательный. По ходу разговора отвечал на вопросы, адресованные и ему, и брату. А старший, наоборот, закрытый. Но причина этому одна и лежит она на поверхности. Иван особенно тяжело переживает смерть мамы. На мой вопрос о том, какими вы представляете своих будущих родителей, Иван прослезился, но не подал виду, говорит: «Соринка в глаз попала…». Я, конечно же, поддержала, говорю: «Бывает…». Этот небольшой эпизод говорит о многом. Ребята порядочные и воспитанные, они любили и были любимы своей мамой, а сейчас, после ее ухода, на сердце пустота... Боль утраты сильна, и рана кровоточит. Ребятам нужна семья, как воздух нужны добрые и терпеливые родители рядом. Мама и папа, найдитесь! Гульшат ЛАВРЕНТЬЕВА, фото Александра ГАБЬЕВА Мы продолжаем знакомить наших читателей с воспитанниками Центра помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, «Вектор». Сегодня состоится знакомство с братьями иваном и Семеном Новиковыми. «Мужчины не плачут» Будущим родителям или опекунам Семена и ивана всегда готовы ответить на все интересующие вопросы в МКУ Центр помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, «Вектор» Нерюнгринского района по телефонам: 7-13-67, 7-11-45. адрес: п.чульман, ул. Советская, д. 75 а. Электронный адрес: chuldetdom@nerungri.edu.ru. Сайт: http://chuldetdom.okis.ru. также получить информацию о ребенке и узнать, какие документы нужны для усыновления можно в отделе опеки и попечительства Нерюнгринской районной администрации по телефонам: 4-20-41, 4-88-32. Кроме того, ознакомиться с видео-паспортами детей, находящимися в детских домах, можно на сайте «измени одну жизнь»: http://changeonelife.ru, выбрав в закладке регионов республику Саха (Якутия) и набрав имя ребенка и возраст. - александр Викторович, расскажите, пожалуйста, немного о себе? - Я уроженец Воронежа. По профессии инженер-технолог, мой стаж работы в колбасном производстве оставляет более 40 лет. В настоящее время я живу в Москве и пребываю на заслуженном отдыхе. Время от времени оказываю профессиональные услуги консультационного характера. Начинал трудовую деятельность в легендарные социалистические времена, которые у многих, живших в то же время, ассоциируются с духами «Красная Москва», конфетами «Мишка косолапый» и, конечно же, колбасой «Докторская». Но время не стоит на месте, мы движемся вперед, совершенствуемся, в том числе модернизируются технологии производства колбасных изделий. До развала Советского Союза я владел своим собственным заводом по переработке мяса в Воронежской области, он назывался ООО «АНК». Это было одно из немногих предприятий области, которое входило в Ассоциацию «Воронежмясо». В течение многих лет мы принимали участие в выставках на самых именитых экспозиционных площадках России. К примеру, в 1995 году были удостоены серебряной медали ВДНХ. За достигнутые нами высокие показатели были внесены в золотой реестр мясоперерабатывающих предприятий РФ. После 20 лет существования завод пришлось продать. После этого трудовую деятельность я продолжил в качестве ведущего технолога на Воронежском Бобровском мясокомбинате, на Сергиево-Посадском мясокомбинате в Московской области, а в дальнейшем оказывал такого же рода консультационные услуги на Кемеровском мясокомбинате. - Какие задачи были поставлены перед Вами в Нерюнгри? - Оптимизировать ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры внутри ассортимента, улучшить экономическую составляющую и качество готовой продукции, которая выпускается в рамках данного предприятия. За эти два месяца мы практически переделали весь ассортимент выпускаемой продукции. Рецептурным и технологическим изменениям подверглись колбасные изделия более 50 наименований – это группы вареных, полукопченых, варено-копченых колбас, декликатесная продукция. В качестве «пилотных» ввели такие продукты как зельц, ливерная колбаса. - Вы свои рецепты держите в секрете? - Несомненно, рецептуры колбасных изделий являются стратегическим секретом и коммерческой тайной, несут в себе некую эксклюзивность. А это значит, что колбасу данного состава и качества изготавливают только здесь, в мясном цехе компании «Айгуль». - В каком состоянии находится оборудование и техника, которой оснащен цех? - Получив приглашение от «Айгуль», я первым делом осуществил аудит технологического оборудования. Перед тем как приступить к работе, я попросил произвести замену основных запчастей, благодаря которым достигается степень нужной подготовки сырья для производства колбасных изделий. Это были ножи для специальных куторов, которые рубят мясо, и станок, предназначенный для заточки этих ножей. Руководство «Айгуль» пошло мне навстречу, за что я им крайне благодарен, так как компания была крайне заинтересована в улучшении качества товара. Если же говорить о перспективах на будущее, на мой взгляд, на предприятии не требуется кардинальной перестройки и реконструкции, но некоторые виды оборудования в связи с их износом требуют замены. Мы с руководством предприятия этот вопрос обсудили, наметили пути решения. Как результат - в 2020 году предприятие произведет обновление машинного парка оборудования. - В декабре прошли дегустации новой продукции. Как потребители её оценили? - В течение месяца мы провели ряд расширенных дегустаций в Нерюнгри и одну в Якутске. Вниманию населения была презентована продукция не менее 15 наименований. Потенциальные потребители могли отведать: вареные и полукопченые колбасы, сосиски, сардельки, продукцию из конины и жеребятины. В дегустациях приняло участие большое количество людей. Все отзывы, которые мы слышали, были исключительно положительными. Многие интересовались тем, где можно приобрести эти колбасные изделия. Помимо прочего, мы разработали детскую линейку колбасных изделий – это колобки с сыром, сосиски «Медвежки», ну и, конечно же, «Докторская» и «Молочная» вареные колбасы, молочные сосиски. «Львиную долю» нашего ассортимента занимает продукция, изготовленная согласно ГОСТу. Мы предлагаем широкий выбор вареных (Докторской, Молочной) и полукопченых (Краковская, Армавирская, Таллинская, Одесская, Охотничья) колбас, молочных сосисок, сарделек (обыкновенные, говяжьи). Помимо этого, выпустили экспериментальную партию мясных изделий, таких как зельц с маринованными огурцами и колбаса «Столичная». Изготавливаем вкусные и полезные мясные чипсы, сырокопченые продукты, и различного рода деликатесные изделия – рулеты, слойки, грудинки. - В связи с чем появилась необходимость улучшения качества выпускаемой продукции? - Человеческая физиология устроена таким образом, что наши вкусовые рецепторы со временем ко всему привыкают. Это приводит к тому, что люди меняют свои вкусовые предпочтения. В виду этих причин, мы - технологи, должны разрабатывать и внедрять в производство новые вкусы. - та продукция, которая будет выставлена на полках магазинов, по качеству будет конкурентоспособна с другими известными марками? - Конечно! Более того, я хочу сказать, что она будет в числе лучших в республике. Товар будет производиться под брендом «Якутская марка». По словам директора по производству ООО «Айгуль» Натальи Сафоновой, после проведенных дегустаций, объемы продаж увеличились на 20%. В этом есть несомненная заслуга Александра Викторовича Кабацкого и руководства «Айгуль». Хорошие показатели были достигнуты не только благодаря изменениям рецептуры, но и усовершенствованию технологического процесса. В конце января новая продукция от ООО «Айгуль» окажется на полках фирменных магазинов Якутска, Нерюнгри, Чульмана, Алдана, Томмота. Гульшат ЛАВРЕНТЬЕВА, фото предоставлено ООО «Айгуль» Ìåñòíîå ïðîèçâîäñòâî «Якутская марка» - от «Айгуль» Порой мы хотим порадовать своих родных, друзей и близких красивым букетом цветов. Причин может быть множество: от грандиозных событий и торжеств до желания загладить вину, примириться, появившись на пороге с ярким букетом, закрывающим виноватое лицо. А может быть, это скромное «Люблю» или «Спасибо», высказанное таким приятным образом. И хотелось бы, чтобы наш подарок оказался тем, что порадует, а не расстроит получателя. Но… так бывает не всегда. Как правило, не разбираясь в особенностях флористики, мы идём за красивым букетом. Нам «по карману» букетик стоимостью не более полутора тысяч рублей. И вот оно счастье! Такой в цветочном магазине имеется, только и ждал нас. Зачастую мы и не спрашиваем: как и из каких цветов составлен букет. Покупаем и спешим его вручить. Улыбки, поцелуи, распечатывание подарка - и о, ужас! Что открывается нашему взору? Мировой океан с пакетами из пластика - ничто по сравнению с этим. Каждая роза обмотана скотчем и привязана к какой-то ветке, обломанный цветочек примотан тут же, немногим повыше. А листья, напоминающие рябиновые, так активно опрысканы какой-то перламутрово-алой краской, что находиться рядом из-за удушающего запаха просто невозможно. Ваша избранница недовольна? Отчего же? Сколько усилий вам стоило найти подходящий по цене букет, купить, доставить. Как обрешетку мебели вы снимали упаковку букета, освобождали от скотча каждый цветок и от проволоки проткнутые герберы. Что же делать? Видимо, следует еще до покупки интересоваться: каким способом составлен букет, когда привезены цветы, и как их собираются оформить. Желательно, чтобы букет собирали при вас. Ведь не за мусор же вы платите, а за свежие, насколько это возможно, цветы, которые не нуждаются ни в скотче, ни в проволоке. Такие цветы будут радовать глаз. Приятых вам покупок! Просьба рядовым покупателям: пишите в газету, какие цветы и где вы приобретали, что можете посоветовать. Самое полезное и интересное будет опубликовано. * * * Дорогие читатели! Приходилось ли вам стоять перед выбором: поезд до Якутска или такси? Поделитесь, что именно стало определяющим фактором в выборе вида транспорта, и каковы ваши ощущения от поездки. Напишите нам об этом. лучшие советы также будут опубликованы в наших рубриках «испытано на себе» или «глас потребителя». Ирина ВАСИЛЬЕВА Моя радость «испарилась», или Как вместо букета цветов не купить мусор Àëåêñàíäð Êàáàöêèé
elib.nerulibr.ruRkJQdWJsaXNoZXIy MTc4MjM5